ラーメン屋開業に必要資金はいくらぐらい？

ラーメン屋を開くための必要資金とは？

ラーメン屋を開くための必要資金は、店舗を借りる資金と内装の工事費用、調理器具を買うお金である設備資金、そしてラーメンを作るための材料を買うお金、アルバイトのバイト代、人を呼びための宣伝費といった運転資金の２種類があります。

家賃１４万円の物件を借りてラーメン屋を開く場合、設備資金は約９５０万円、運転資金が約１５０万円で、合計１，１００万円の開業資金が必要です。 

もちろん、不動産業者によってはこれより安くなる場合も高くなる場合もあることでしょう。しかし、ラーメン屋を開くのに１００万円でひらけるということはまずありません。

目安として、最低でも１，０００万円はかかるとみてよいでしょう。

必要資金をどうやって準備するのか？

①自己資金は最低でも２００～３００万円は貯めよう

ラーメン屋を開くためのお金を全てゼロから貯める必要はありません。日本政策金融公庫という日本政府１００％出資の金融機関でお金を借りることは可能です。

日本政策金融公庫｜新創業融資制度

https://www.jfc.go.jp/n/finance/search/04_shinsogyo_m.html

※詳細は、以下日本政策金融公庫の公式ページをご参照ください

たとえば、ラーメン屋の開業で必要な資金１，０００万円のうち３００万円を頑張ってじぶんで貯めるとしましょう。残りの７００万円は日本政策金融公庫の新創業融資制度という貸付金で借りるとします。

この制度を使えば、年利１～２％という低金利で７～１５年といった長期で計画的に返済することが可能です。日本政策金融公庫では事業実績のない新規のラ面やオーナーにもお金を貸してくれますが、最低限２００～３００万円の自己資金の準備は必要です。

②オーナーの信用度を高めてから申しこみをする

事業資金を金融機関から借りることを融資と呼びますが、融資の審査に通るにはオーナー自らの借金がない状態での申し込みが理想的です。

しかしながら、住宅ローンや車のローンはほとんどの人が持っています。これらは特に問題視されることはありません。問題なのは、融資の希望額に対してクレジットカードなどの借金の額が多すぎる、消費者金融での延滞履歴が５年以内にある、などの場合です。

③ラーメン屋での経験を積む

融資を受けるのとラーメン屋業界での経験リハ密接に関係があります。融資を受けるのに、全くの素人ではまず事業資金は借りられないでしょう。

アルバイトでもいいので、融資を希望する業種と同じ業務経験を積み、しっかりと経営できると担当者にアピールする必要があります。

持ち家なら設備資金を大幅にカットできます！

ラーメン屋を開くのに、新たな物件を借りるのではなく、自宅を改装して取り込む方も大勢います。

自宅を改装するメリットは、通勤時間が短い、保証金が必要ない、など通勤時間と費用に関するものが挙げられます。他にも、自分の住む地域については詳しいので、地域リサーチがやりやすいというメリットもあります。

しかし、自宅改装する場合、近隣への許可や挨拶、自宅の住居部分への騒音やにおいはどうするのか、防犯をどうするのか、なども問題点もあります。

この記事の監修

株式会社SoLabo　代表取締役 / 税理士有資格者

田原　広一（たはら　こういち）

平成22年8月、資格の学校TACに入社し、以降5年間、税理士講座財務諸表論講師を務める。
平成24年8月以降　副業で税理士事務所勤務や広告代理事業、保険代理事業、融資支援事業を経験。
平成27年12月、株式会社SoLabo（ソラボ）を設立し、代表取締役に就任。
お客様の融資支援実績は、累計6,000件以上（2023年2月末現在）。
自身も株式会社SoLaboで創業6年目までに3億円以上の融資を受けることに成功。

【書籍】
2021年10月発売　『独立開業から事業を軌道に乗せるまで 賢い融資の受け方38の秘訣』（幻冬舎）

【運営サイト】
資金調達ノート » https://start-note.com/
創業融資ガイド » https://jfc-guide.com/
経営支援ガイド » https://support.so-labo.co.jp/